花蕾の発病を調査した（表―3，4）。ブロッコリー花蕾 への感染源は葉の病斑に形成されたべと病菌の分生子と 推察されるが，葉の発病が多い品種・系統と花蕾発病が 多いものとは必ずしも一致せブロッコリーの早晩生の異なる13品種を用い, 生育温度 (17°C～23°C) と日長条件 (8時間日長と16時間日長)を組合せ, 花らい形成に対する低温と長日の相乗作用における品種間差異について調査した1高品質花蕾のアントシアンレスの晩生種 特性 平坦地での8月下旬播種で約145日で収穫となる晩生種。 平坦地での1月～3月収穫の栽培に適する。 花蕾は濃緑でボリュームのあるドーム型となる。品
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ブロッコリー 花蕾形成-2．不正形花蕾 次は不整形花蕾です。 こちらは画像のようにでこぼこしてしまうのが特徴的です。 味はほとんど問題ないのですが色が乗らなかったり、綺麗な形にならないといった早生、高温・乾燥条件で花蕾形成障害や死花（蕾の黄化）出やす い、気候安定していれば品質最良。空洞症はでにくい。 sk9099 は種後90日前後(定植後60日程度)で収穫できる早生品種。 草姿は立
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収穫物には大きな花蕾だけをとる頂花蕾型とわき芽が多く出る側花蕾型があります。 そして、本来捨ててしまうことの多いブロッコリーの「茎」に注目した スティック型 （茎ブロッコリー中国野菜
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